|
Makkelijke Italiaanse Tomatensoep
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Pot runderbouillon, dubbel blik tomatenpuree, klein blik tomatenblokjes, pasta naar wens qua soort en hoeveelheid, bakje (kastanje)champignons, 3 tot 4 plakken ham, eierdooier, half doosje slagroom.
Voorbereiding: Maak de champignons schoon en snijd in plakjes, snij de ham in kleine plakjes, klop de eierdooier en de slagroom door elkaar.
Bereidingswijze: Breng de pot runderbouillon met 3 potten water de tomatenpuree en de tomatenblokjes aan de kook.Voeg de champignons en de pasta toe en kook 8 minuten. Meng het ei-slagroonmengsel erdoor. Haal van het vuur en meng de ham door de soep.
|
|
|